釣魚(yú)臺國賓館里面的牌樓

       “文化大革命”期間，毛澤東主席和周恩來(lái)總理等領(lǐng)導人經(jīng)常在此居住和辦公，江青等文革小組成員也各居一棟，于是，釣魚(yú)臺國賓館內導演出了一出出中國現代史的悲歡與災難，也使得這一座國賓館成為僅次于中南海的北京最神秘的“紅墻內府”。
       釣魚(yú)臺國賓館共有幾棟樓？看編號有第1號樓，也有第18號樓，由于按照外國的習慣，不設“13號樓”，因此，實(shí)際上只有17棟。其中第17號樓，以“芳菲苑”稱(chēng)之。第4號樓，則以“八方苑”命名。而最豪華，也是最高的樓，要數第18號樓，典型的中國古代宮廷建筑的樣式，很中國，很豪華，是外國元首的下榻樓宇，號稱(chēng)“總統樓”。

田中角榮曾經(jīng)下榻過(guò)的“八方苑”

      領(lǐng)導為啥特意安排在“八方苑”會(huì )見(jiàn)和宴請？后來(lái)知道原因有二，一是周總理生前曾在這棟樓里較長(cháng)時(shí)間居住和辦公；二是日本首相田中角榮第二次訪(fǎng)問(wèn)中國時(shí)，就下榻于這一棟“八方苑”。

    由于預先通報了車(chē)號，汽車(chē)駛近釣魚(yú)臺國賓館大門(mén)時(shí)，暗記車(chē)號的禮兵是“啪”的一聲，立正敬禮。
    哈哈，這一份感覺(jué)很好。
    離領(lǐng)導會(huì )見(jiàn)的時(shí)間尚早，于是被安排沿著(zhù)釣魚(yú)臺的中心湖兜了一圈。正是仲夏時(shí)節，還能聽(tīng)到蟬的鳴叫聲。沿路見(jiàn)不到行人，環(huán)境是極其的幽雅清靜，如果此時(shí)牽手一美女，絕對是人生一種大幸（狂想中）。

面對正門(mén)的這一根石柱上“釣魚(yú)臺”三個(gè)字，據說(shuō)是鄧小平老爺子所書(shū)。

     

釣魚(yú)臺國賓館里面的橋欄，都是漢白玉雕砌的。

這是釣魚(yú)臺5號樓，國家領(lǐng)導人經(jīng)常在這里舉行國事活動(dòng)。

      中心湖四周樓臺亭閣，碧水紅蓮，讓人頗感江南園林的雅致，同時(shí)也感受到皇家園林的豪邁氣派，釣魚(yú)臺國賓館可謂是古典建筑情趣與現代建筑格調的完美融合。尤其是18號樓，完全按照皇宮殿宇的建筑，依依垂柳之間若隱若現的金碧輝煌，讓人無(wú)不驚嘆其豪華與醉人風(fēng)情。

釣魚(yú)臺國賓館的18號樓

 

    釣魚(yú)臺國賓館的每一棟的邊上，幾乎都有一個(gè)裙樓，裙樓通常就是宴請客人的地方。
    會(huì )見(jiàn)結束后，眾人移步宴會(huì )廳，映入眼簾的，首先是金色的大牌匾“釣魚(yú)臺”，看玉璽，知道是乾隆老佛爺的手跡。釣魚(yú)臺國賓館的餐具是特制的，當我們走進(jìn)宴會(huì )廳時(shí)，長(cháng)條的餐桌上，都已經(jīng)放上了各自的姓名牌。

    據悉，釣魚(yú)臺國賓館的菜系博采國內八大菜系之長(cháng)，也廣納世界各國菜肴之精。上至宮廷肴饌譜錄，下采民間風(fēng)味小吃，外及各國元首口味、習俗，構成了釣魚(yú)臺國賓館菜肴“清鮮淡雅，淳和雋永”的特有風(fēng)味。而“中餐西吃”又是釣魚(yú)臺國賓館的一大特色。
    菜單早早擱在了每一位就餐者的面前，七道菜，二道點(diǎn)心，一道水果。做工精致，味道也十分上口。我很欽佩廚師，把那一塊魚(yú)，不僅燒得如此嫩滑，入口即化，而且居然沒(méi)有吃到一根刺。

    其實(shí)，到釣魚(yú)臺國賓館吃飯，吃的不是菜，而是一種禮儀，或者一種外事待遇。
    今年剛好是中日恢復邦交正?；?0周年。40年前，田中角榮第一次下榻釣魚(yú)臺國賓館時(shí)，住的是18號樓，周總理親自為他準備了上好的茅臺酒。以豪酒自稱(chēng)的田中，幾次喝得昏沉沉，差一點(diǎn)誤事。據說(shuō)現在的釣魚(yú)臺國賓館已經(jīng)很少上茅臺，雖然堅信這里的茅臺絕對純真正宗，但是高度白酒傷身，因此國產(chǎn)紅酒成了宴席的主角。當然，這里的國產(chǎn)紅酒絕對不會(huì )是從超市里買(mǎi)來(lái)的。

釣魚(yú)臺的服務(wù)員，服務(wù)十分專(zhuān)業(yè)。

    40年前，還有一段故事發(fā)生在這一“八方苑”。田中角榮抵達北京后的第一個(gè)早晨，他起床后用早餐，沒(méi)有想到，釣魚(yú)臺的廚師為他準備的是，純真的日本餐。當他端起味噌湯，喝了一口，居然大叫起來(lái)：“怎么會(huì )是我家的味噌湯呢？”原來(lái)，周總理在田中角榮訪(fǎng)華之前，對于田中的食性做了專(zhuān)門(mén)的了解，并特地從田中家御用的味噌釀造店里買(mǎi)來(lái)了這一種味噌。田中角榮喝完這碗味噌湯，對隨同的內閣官房長(cháng)官二階堂進(jìn)說(shuō)：“周恩來(lái)這個(gè)人，了不起！”

田中角榮對于周總理是佩服得五體投地

    幾天后，田中角榮與周總理簽署了中日聯(lián)合聲明，宣布兩國恢復邦交正?；?。而在來(lái)北京之前，田中角榮已經(jīng)留下遺書(shū)，隨時(shí)準備回不了國，或在回國途中遭到國內反對勢力的暗算。
    釣魚(yú)臺國賓館，作為中國外交與國事的重要舞臺，舌尖上的小小故事，也會(huì )造就一段意義深遠的歷史。而作為從事中日交流事業(yè)的我們，在兩國關(guān)系處于微妙之時(shí)，于這一“八方苑”里品味佳肴，也突感一份沉重的歷史責任。

    離開(kāi)釣魚(yú)臺國賓館的時(shí)候，正好看到釣魚(yú)臺國宴中秋月餅，于是買(mǎi)下兩盒，只是沒(méi)有想好，該送給誰(shuí)。也許，應該送一盒給田中角榮的女兒??田中真紀子。